WWW.ДЕНЬСИЛЫ.РФ

БЕСПЛАТНАЯ ЭЛЕКТРОННАЯ БИБЛИОТЕКА - Медицина

 

Pages:   || 2 | 3 | 4 | 5 |   ...   | 9 |

Биохимические аспекты оценки, диагностики и профилактики технологического стресса у сельскохозяйственных животных.

-- [ Страница 1 ] --

На правах рукописи

ЯРОВАН НАТАЛЬЯ ИВАНОВНА

«БИОХИМИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ОЦЕНКИ, ДИАГНОСТИКИ И ПРОФИЛАКТИКИ ТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО СТРЕССА У СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ ЖИВОТНЫХ».




Специальность 03.00.04 – Биохимия

АВТОРЕФЕРАТ

диссертации на соискание ученой степени

доктора биологических наук

Москва – 2008

Работа выполнена в ФГОУ ВПО «Московская академия ветеринарной медицины и биотехнологии им. К.И. Скрябина».





Научный консультант: доктор биологических наук, профессор

Кармолиев Рафик Хакимович

Официальные оппоненты: доктор ветеринарных наук, профессор Байматов Валерий Нурмухаметович

доктор биологических наук, профессор Кебец Нинель Мансуровна

доктор биологических наук Талызина Татьяна Леонидовна

Ведущая организация: ГНУ «Всероссийский научно-исследовательский институт физиологии, биохимии и питания животных»




Защита состоится «26» марта 2008 года на заседании диссертационного совета Д 220.042.04 при ФГОУ ВПО «Московская академия ветеринарной медицины и биотехнологии им. К.И. Скрябина». (109472, г. Москва, ул. Академика Скрябина, 23; тел.: 377-93-83). В 12.30 ч.

С диссертацией можно ознакомиться в библиотеке ФГОУ ВПО Московская академия ветеринарной медицины и биотехнологии им. К.И. Скрябина.


Автореферат разослан «__»_________2008г.

Ученый секретарь

диссертационного совета В.Д. Фомина



1 Общая характеристика работы


Актуальность исследований. Наряду с укреплением кормовой базы и улучшением породных качеств скота, необходимо совершенствовать систему ветеринарно - профилактических, диагностических и лечебных мероприятий, направленных на оздоровление животных от болезней и получение продукции высокого санитарного качества.

Сопротивляемость организма животного влиянию неблагоприятных для здоровья факторов и вероятность возникновения болезни во многом определяются состоянием биохимических систем неспецифической резистентности, надежностью (запасом прочности) механизмов адаптации.

Изучение механизма неспецифической реакции организма на неблагоприятное воздействие среды имеет большое значение для профилактики и лечения ряда патологий.

Одним из приоритетных направлений ветеринарно-биологических исследований является создание или изыскание препаратов с выраженным антиоксидантным действием с целью их использования в составе комплексной терапии.

Широкие перспективы для практического использования в качестве препаратов адаптагенного действия представляют Хотынецкие природные цеолиты. Однако клиническое применение их затруднено в связи с недостаточно изученным воздействием их на организм, а так же отсутствие недорогих и эффективных способов оценки состояния антиоксидантной системы.

Предположить положительные изменения в биохимическом гомеостазе организма животного под влиянием цеолитов можно, учитывая считающийся доказанным многими учеными факт, что цеолиты при попадании в животный организм сорбируют не только тяжелые металлы, но и свободные радикалы, продукты распада и токсины из внутренней среды, тем самым беря на себя значительную часть функции антитоксической системы организма. Кроме того, при попадании внутрь цеолиты нормализуют соотношение микро- и макроэлементов и тем самым способны стимулировать процессы авторегуляции.

Вовлечение микроэлементов в компенсаторные и адаптационные процессы возможно разными путями. Одним из них является участие в работе ферментов, катализирующих компенсаторные и адаптационные процессы. Показана зависимость активности третьей части ферментов от микроэлементов.

Анализ и оценка таких взаимоотношений даны в работах Я.В. Пейве, А.О. Войнара, Г.А. Бабенко, М.Я. Школьника и др..



Исходя из того, что микроэлементы являются активаторами ряда ферментов, можно предположить изменение концентрации металлов в процессе адаптации.

Цели и задачи исследований. Произвести физиолого-биохимическую оценку состояния сельскохозяйственных животных при технологическом стрессе, получить экспериментальное обоснование способа оценки функционального состояния антиоксидантной системы организма в условиях развития окислительного стресса и изыскать не дорогое, доступное и эффективное средство адаптогенного действия при свободно-радикальных патологиях. Обосновать и подтвердить возможность использования Хотынецких цеолитов в качестве средства антиоксидантного действия при состояниях, сопровождающихся усилением свободно-радикальных реакций.

Для реализации цели поставлены следующие задачи:

- получить экспериментальное обоснование определения церулоплазмина сыворотки крови и других биологических жидкостей (молока и мочи) для оценки функционального состояния антиоксидантной системы организма в условиях технологического стресса и эффективности его коррекции с помощью экзогенных антиоксидантов.

- исследовать динамику активности церулоплазмина при некоторых патологических состояниях, вызываемых технологическим стрессом (эндометрит, мастит, зимне-стойловый период у коров, отъем у поросят) и использовании антиоксидантов.

- экспериментально доказать возможность использования Хотынецких природных цеолитов в качестве адаптогенного средства у коров в зимне-стойловый период и у поросят после отъема, средства свободно-радикальной терапии в комплексном лечении мастита и эндометрита, а также в качестве комплексной минеральной добавки при микроэлементозах различного происхождения.

Научная новизна. Впервые на основе исследования активности церулоплазмина в разных биологических жидкостях (кровь, молоко) предложено использование этого показателя для диагностики отдельных заболеваний и состояний (способ диагностики мастита, патент № 2277246, способ диагностики беременности у коров, патент № 2306701).

Впервые изучена динамика активности церулоплазмина при технологическом стрессе у коров.

Впервые предложены методы диагностики заболеваний по показателям свободно-радикального окисления «Способ диагностики мастита», патент № 2182461. «Способ диагностики эндометрита», патент № 2306142.

Впервые предложено использование и проведена оценка эффективности использования Хотынецких природных цеолитов как антиоксидантного средства в комплексном лечении мастита и эндометрита.

Применение Хотынецких цеолитов в сочетании с традиционными способами лечения позволяет существенно повысить эффективность лечения за счет регуляции механизмов адаптации («Способ лечения мастита», патент №2292893. «Способ лечения эндометрита», патент № 2306142).

Впервые научно обосновано применение Хотынецких природных цеолитов в качестве кормовой и лечебно-профилактической добавки в рационах поросят в послеотъемный период для нормализации свободно-радикального окисления и антиоксидантной защиты.

Практическая значимость. Предложен способ определения состояния оксидантно - антиоксидантной системы по активности церулоплазмина. Разработаны способы диагностики беременности у коров, субклинического эндометрита и способ диагностики мастита у коров. Разработаны способы повышения эффективности традиционных методов лечения при эндометрите и мастите с использованием Хотынецких природных цеолитов в качестве средства свободно-радикальной терапии. Предложен способ адаптации поросят после отъема Хотынецкими природными цеолитами в чистом виде и с добавлением прополиса.

Теоретический материал используется в учебном процессе на кафедре химии Орел ГАУ по курсу «Биохимия сельскохозяйственных животных».

Основные положения, выносимые на защиту:

1. Зависимость антиоксидантной защиты в организме клинически здоровых животных от времени года, факторов кормления и питьевого режима, а также при заболеваниях.

2. Повышение уровня свободно-радикального окисления и ослабление антиоксидантной защиты у коров при мастите и эндометрите.

3. Снижение антиоксидантного статуса у коров больных маститом и эндометритом зависит от стадии и форм заболевания.

4. Усиление мощности антиоксидантной защиты организма животных со свободно-радикальной патологией при воздействии на организм Хотынецких цеолитов Орловской области.

5. Состояние свободно-радикального окисления и антиоксидантной защиты – критерий в диагностике заболеваний и патологических состояний.

6. Активность церулоплазмина (феррооксидазы) – тест (показатель) уровня антиоксидантной защиты организма.

7. Заключение о возможности использования Хотынецких цеолитов в качестве адаптогенного средства в послеотъемный период у поросят и в зимне-стойловый период у коров.

8. Заключение об эффективности использования Хотынецких цеолитов в качестве терапевтического средства свободно-радикальной патологии у коров, больных маститом и эндометритом.

9. Доказательство возможности использования Хотынецких цеолитов в качестве комплексной минеральной добавки при гипомикроэлементозах различного происхождения.

10. Активность церулоплазмина – тест для выявления изменения антиоксидантного статуса животного организма в норме и при развитии патологического процесса.





11. Способ клинико-биохимической оценки атиоксидантного состояния и окислительного стресса у коров в зимне-стойловый период, при эндометрите и мастите, а также у поросят после отъема.

Апробация работы. Результаты исследований и основные положения диссертации доложены, обсуждены и одобрены на всероссийской научно-практической конференции «Достижения физиологии – животноводству XXI века» (г. Орел, 1999г.), международной научно-практической конференции «Использование научного потенциала вузов в решении проблем научного обеспечения АПК в России» (г. Орел, 30-31 мая 2000г.); всероссийской научно-производственной конференции «Гигиена содержания и кормления животных – основа сохранения здоровья и получения экологически чистой продукции» (г. Орел, 2000г.); областной экологической конференции «РИО+10: охрана окружающей среды, природопользование, образование» (г. Великие Луки, 2002г.); международной научной экологической конференции «Актуальные проблемы сохранения устойчивости живых систем» (г. Белгород, 27-29 сентября 2004г.); всероссийской научной конференции с международным участием «Сорбенты как фактор качества жизни и здоровья» (г. Белгород, 11-14 сентября 2004г.); международной научно-практической конференции «Состояние и проблемы ветеринарной санитарии, гигиены и экологии в животноводстве (г. Чебоксары, 2004г.); третьем международном симпозиуме «Современные проблемы ветеринарной диетологии и нутрициологии» (г. Санкт-Петербург, 11-13 мая 2005г.); всероссийской научно-практической конференции «Генетика, молекулярная биология и биохимия сельскохозяйственных животных» (г. Гагра, 26 сентября – 2 октября 2005г.); международной научной конференции профессорско - преподавательского состава, научных сотрудников и аспирантов СПБ ГАВМ (г. Санкт-Петербург, 2006г.); международной научно-практической интернет – конференции, посвященной 75-летию кафедры физиологии и 60-летию кафедры хирургии Ставропольского государственного аграрного университета (г. Ставрополь, 15.11.2005г.-30.01.2006г.); всероссийской научно-практической конференции «Наука в современных условиях: от идеи до внедрения» (г. Димитровград, 13 марта 2007г.); международной научно-производственной конференции «Проблемы сельскохозяйственного производства на современном этапе и пути их решения» (г. Белгород, 14-18 мая 2007г.).

Публикации. По теме диссертации опубликовано 36 работы, в том числе учебное пособие и 8 статей в журналах, рекомендованных ВАК для публикаций при защите докторской диссертации, 7 патентов на изобретение.

Объем и структура диссертации. Диссертация изложена на 267 листах компьютерного текста и состоит из введения, обзора литературы, глав собственных исследований, обсуждения полученных результатов, выводов, списка литературы, включающего 303 отечественных и 61 иностранных источников, приложения. Работа иллюстрирована 57 таблицами, 16 диаграммами, 6 рисунками.

2 Материалы и методы исследования

Работа проводилась с 1997 по 2007 год на базе учхоза «Лавровский» и опытного хозяйства «Научприбор» Орловской области. При проведении научно – производственных опытов использовали коров, телят и поросят.

Для проведения исследований использовали цеолиты Хотынецкого месторождения, приготовленные для добавки в корм животным, согласно техническим условиям, специалистами ООО «Ладья 95». Цеолитовая мука готовая к употреблению, отвечает ТУ 9318-001-96 и имеет сертификат соответствия № РОСС RU ПРОВ, АОО 53, выданный органом по сертификации Агрохимэкологии «Орловский» и «Временному наставлению по применению Хотынецких природных цеолитов в кормлении животных и птиц (в порядке широкой производственной апробации)», утвержденному департаментом животноводства и племенного Министерства сельского хозяйства и продовольствия Российской Федерации.

Исследования образцов природных цеолитов на токсичность проводили в отделе токсикологии и биохимии Орловской областной ветеринарной лаборатории в соответствии с ГОСТом 13496.7-92.

Лабораторные исследования биологических жидкостей проводили в Орловской областной ветеринарной лаборатории, биохимической лаборатории больницы им. Семашко, биохимической лаборатории им.Боткина, Больницы МОПРА, Мценской контрольно-аналитической станции, на кафедре химии Орловского аграрного университета, кафедре биохимии Московской академии биотехнологии и вет. медицины им.К.И. Скрябина по ниже приведенным методикам.

Активность церулоплазмина определяли экспресс-методом по З.В.Тэну (1981).

Определение содержания диеновых конъюгатов в плазме крови проводили по методу Стальной (Стальная, Горешвили, 1977).

Определение содержания малонового диальдегида (МДА) определяли по взаимодействию с тиобарбитуровой кислотой с образованием окрашенного триметинового комплекса (Стальная, Горешвили, 1977).

Содержание белка в сыворотке крови определяли по методу Lowry О.Н. et al. (1951), основанному на образовании окрашенных продуктов реакции в щелочной среде фосфомолибдатно-вольфраматного реактива Фолина с циклическими аминокислотами при одновременном протекании биуретовой реакции на пептидные связи.

Определение микроэлементов в сыворотке крови проводили на атомно-абсорбционном спектрофото­метре С-302.

Определение содержания общих липидов в плазме крови осуществляли с помощью набора "Био-Ла-Тест" (Чехия) по методу Knight I et al.

Содержание витамина Е в сыворотке крови oпpeдeляли спектрофотометрическим методом.

Статистическую обработку данных проводили на компьютере FP Р -200 ММХ по методу Е.В. Монцевичуте - Эрингене (1964).

3 Результаты исследований

3.1 Клинико-биохимическая оценка адаптационных процессов при технологическом стрессе



Pages:   || 2 | 3 | 4 | 5 |   ...   | 9 |
 


Похожие работы:







 
2013 www.деньсилы.рф - «МЕДИЦИНА-ЛЕЧЕНИЕ-ОЗДОРОВЛЕНИЕ»

Материалы этого сайта размещены для ознакомления, все права принадлежат их авторам.
Если Вы не согласны с тем, что Ваш материал размещён на этом сайте, пожалуйста, напишите нам, мы в течении 1-2 рабочих дней удалим его.