WWW.ДЕНЬСИЛЫ.РФ

БЕСПЛАТНАЯ ЭЛЕКТРОННАЯ БИБЛИОТЕКА - Медицина

 

Pages:   || 2 | 3 |

И их коррекция биологически активными добавками

-- [ Страница 1 ] --

На правах рукописи

Сотникова Елена Дмитриевна

ИЗМЕНЕНИЯ ОСНОВНЫХ ФУНКЦИЙ ЖЕЛУДКА

ПРИ СТРЕССАХ И ИХ КОРРЕКЦИЯ

БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫМИ ДОБАВКАМИ

03.00.13 – физиология

Автореферат

диссертации на соискание ученой степени

кандидата биологических наук

Новосибирск - 2008

Работа выполнена на кафедре нормальной и патологической физиологии животных Института ветеринарной медицины ФГОУ ВПО «Омский государственный аграрный университет»

Научный руководитель: доктор биологических наук, профессор Пьянов Владимир Дмитриевич
Официальные оппоненты: доктор биологических наук, профессор Айзман Роман Иделевич Новосибирский государственный педагогический университет
кандидат биологических наук, доцент Ефанова Нина Владимировна Новосибирский государственный аграрный университет
Ведущая организация: Новосибирский государственный университет

Защита состоится «____» июня 2008 г. в ____ час ___ мин на заседании диссертационного совета Д 220.048.04 при Новосибирском государственном аграрном университете, по адресу: 630039, г. Новосибирск, ул. Добролюбова, д. 160.

С диссертацией можно ознакомиться в библиотеке ФГОУ ВПО «Новосибирский государственный аграрный университет».

Автореферат разослан «___» мая 2008 г.

Ученый секретарь

диссертационного совета: Князев С.П.

1. ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ

Актуальность проблемы. Проблема стресса в настоящее время приобрела одно из первостепенных значений. Согласно концепции Г. Селье (1969), стресс-реакция, сформировавшаяся в ходе эволюции, является важнейшим звеном приспособления организма к факторам окружающей среды. Такое приспособление становится возможным при развитии адекватных метаболических и морфофункциональных изменений в ответ на действие стресса, приводящих к повышению неспецифической и специфической резистентности организма, т. е. к его адаптации.

В случае чрезмерного интенсивного или неадекватно длительного воздействия стресс-реакция может явиться источником тканевых и органных повреждений (Ф.З. Меерсон, 1993). В настоящее время доказана роль стрессов в качестве главного этиологического фактора в развитии многих заболеваний, в том числе желудочно-кишечного тракта. Еще Г. Селье избрал эту систему одним из индикаторов стресса, а желудок – одним из главных его органов-мишеней.

Неспецифические реакции, свойственные для всех видов стрессов – это, главным образом, реактивность гипоталамо-гипофизарно-адренокортикальной системы и вегетативных функций, в частности сердечно-сосудистой системы и кроветворения (П.Д. Горизонтов и соавт., 1983; Ю.Е. Москаленко, 1986; С.Н Кузьмин, 1988; Б.М. Федоров, 1990; Г.Н. Крыжановский, 1997). Специфические стресс-реакции со стороны пищеварительной системы непосредственно связаны с кормовым стрессором и проявляются изменением показателей ее основных функций: секреции, моторики, ферментативной активности пищеварительных соков. Специфические реакции в проблеме стресса и адаптации, являются наименее изученной стороной, так как, чаще всего внимание уделяется неспецифическим реакциям организма.

Для населения городов большое значение приобретает содержание и лечение домашних животных, в том числе собак. При некоторых заболеваниях, хирургических операциях, особенно на органах пищеварения, животным требуется голодная выдержка от нескольких часов до нескольких дней. Травмы, хирургические вмешательства, ряд заболеваний сопровождаются болью, необходимостью применения иммобилизации, что вызывает стресс-реакции у животных. В то же время, введением в организм различных питательных добавок и препаратов адаптогенного характера, можно снизить или устранить стрессовые реакции, тем самым поддержать или даже повысить реактивность организма животного (О.И. Кириллов, 1973; Л.Е. Панин, 1983; Т.К. Алимов, 1989; Т.А. Воронина, 1999; М.Ю. Бакуев, 2002; Ю.Н. Федоров, 2005; А.В. Деева, 2006; С.Ю. Концевая, 2007 и др.).

Следует отметить, что при всех преимуществах известных растительных стресс-протекторов, их производство и использование в повседневной ветеринарной практике ограничено. В этой связи, перспективным является изыскание и изучение влияния на организм животных новых адаптогенов – стресс-корректоров.

Изучение проявления специфических и неспецифических стресс-реакций при различных стадиях стресса у собак при голодании, гиподинамии, болевых воздействиях и их коррекция требует комплексного подхода и в настоящее время является актуальным вопросом.

Диссертационная работа выполнена в соответствии с планом научно-исследовательских работ, проводимых кафедрой нормальной и патологической физиологии (№ Гос. регистрации 01.2001.03074).



Цель исследования. Изучить влияние различных доз биологически активных добавок: адаптовита, лимфосана на моторную, секреторную функции желудка в норме и при стрессовых воздействиях у собак.

Задачи исследования:

1. Изучить влияние стрессовых ситуаций на моторную, секреторную функции желудка и гематологические показатели.

2. Изучить влияние различных доз БАД на моторную, секреторную функции желудка.

3. Использовать оптимальные дозы БАД для коррекции кормового, иммобилизационного и болевого стрессов.

Научная новизна. Установлена степень выраженности стресс-реакций со стороны моторной, секреторной функций желудка и системы крови в зависимости от вида стресс-фактора. Впервые изучено влияние биологически активных добавок: адаптовита и лимфосана на моторную, секреторную и ферментовыделительную функции желудка собак. Исследованы изменения названных функций в зависимости от доз применяемых добавок. Изучены адаптационные возможности пищеварительной системы на фоне действия биологически активных веществ в условиях иммобилизационного, болевого и кормового стрессов.

Теоретическая и практическая значимость. Данные, полученные нами в результате проведенных экспериментов по изменению основных показателей пищеварения в желудке, происходящие в результате действия стресс-факторов, дополняют теоретические сведения, имеющиеся в литературе по данному вопросу. Нами разработаны показания к применению адаптовита и лимфосана в качестве стресс-корректоров в ветеринарной практике. Материалы исследований могут быть использованы в учебном процессе при чтении лекций по физиологии, фармакологии и по лечению расстройств пищеварительного тракта, возникающих в результате действия стрессов.

Внедрение. Основные материалы диссертации используются в учебном процессе на кафедрах нормальной и патологической физиологии ИВМ ОмГАУ (Омск), НГАУ (Новосибирск), ДальГАУ (Благовещенск), КГСХА (Курганская область), КГАВМ (Казань), БГАУ (Уфа), АГАУ (Барнаул), КГАУ (Красноярск), ЧГСХА (Чебоксары), УГСХА (Ульяновская область), УГАВМ (Троицк).

Апробация работы. Материалы диссертации представлены на ежегодных научно-практических конференциях ИВМ ОмГАУ 2005–2008 гг.; 1 Съезде физиологов СНГ (Сочи, Дагомыс, 2005); Четвертой международной конференции, посвященной 100-летию академика Н.А. Шманенкова: «Актуальные проблемы биологии в животноводстве» (Боровск, 2006); Х Международной научной школе-конференции студентов и молодых ученых: «Экология Южной Сибири и сопредельных территорий» (Абакан, 2006); Научно-практической конференции: «Актуальные вопросы животноводства в свете реализации национального проекта по развитию АПК» (Тюмень, 2007); II научно-практической конференции: «Роль молодых ученых в развитии науки» (Великие луки, 2007), II Международной научно-практической конференции: «Аграрная наука – сельскому хозяйству» (Барнаул, 2007), Четвертой всероссийской дистанционной научно-практической конференции студентов, аспирантов и молодых ученых: «Современные проблемы устойчивого развития агропромышленного комплекса России» (Персиановский, 2007).

Публикации. По теме диссертации опубликовано 12 печатных работ, в том числе 1 статья в журнале из перечня ВАК.

Основные положения, выносимые на защиту:

1. Влияние иммобилизационного, болевого и кормового стрессоров на моторную, секреторную функции желудка и гематологические показатели.

2. Коррекция стресс-реакций с использованием биологически активных добавок: адаптовита и лимфосана.

Структура и объем диссертации. Диссертация изложена на 189 страницах, состоит из введения, обзора литературы, материалов и методов собственных исследований, результатов исследований, обсуждения результатов и заключения, выводов, практических рекомендаций, списка литературы и приложений. Список литературы включает 286 источников, в том числе 43 иностранных. Диссертация содержит 39 таблиц, 16 рисунков.

2. МАТЕРИАЛЫ СОБСТВЕННЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ

Объекты и методы исследования. Объектами исследований являлись 10 беспородных собак – самцы, 2–3-летнего возраста, массой 10–15 кг с желудочной фистулой по методу Басова.

Изучение моторной и секреторной функций желудка осуществляли путем исследования изменения секреции, ферментного состава и биоэлектрической активности слизистой оболочки желудка.

Для изучения электрической активности желудка в связи с его моторно-секреторной деятельностью применялся метод регистрации биопотенциалов со стороны слизистой желудка через фистулу. Регистрация потенциалов осуществлялась на микроампермилливольтметре Н-373-1. Электрогастрограммы анализировались по амплитуде и частоте медленных электроволн (МВ) и электродвижущей силе (ЭДС).

Часовые порции желудочного сока (содержимого) до и после кормления подвергались исследованию после очистки от примесей беззольными фильтрами (рац. предл. Е.Д. Сотниковой: «Способ получения желудочного сока у собак для лабораторных исследований», № 409 от 21.09.2006 г. ИВМ ОмГАУ). Определение рН производилось электрометрическим методом на рН-метре «РН-150». Общую кислотность, свободную и связанную соляную кислоту (HCl) определяли методом титрования по Тепферу. Оределение ферментативной активности пепсина проводили методом Н.П. Пятницкого.





В исследованиях изучали биологически активные добавки (БАД): адаптовит и лимфосан. Адаптовит состоит из смеси растительных адаптогенов: аралии, женьшеня, элеутерококка, лимонника, левзеи (маральего корня), родиолы розовой (золотого корня). Лимфосан седативный – препарат фитосорбционного и биостимулирующего действия, в его состав входят: отруби пшеничные, толокно овсяное, корень и листья бадана, красный корень, лист черники, брусники, смородины, шиповника, чабрец, корень валерианы, душица обыкновенная, мята перечная.

Было проведено несколько серий опытов: 1 – в нормальном физиологическом состоянии; 2 – при воздействии стрессорами; 3 – с добавлением минимальной дозы БАД; 4 – с добавлением средней дозы БАД; 5 – с добавлением максимальной дозы БАД; 6 – при воздействии стрессорами на фоне оптимальных доз БАД.

На каждой собаке проводились трехкратные опыты по всем перечисленным дозировкам препаратов. Испытуемыми дозами для адаптовита явились 0,003; 0,006; 0,009 мл/кг, для лимфосана – 0,1; 0,2 и 0,3 г/кг массы тела. Перерыв между сериями опытов составлял 7 дней: 3 дня без биодобавок и 4 дня с введением очередной дозы препарата. Трехдневный период без введения биодобавки перед последующим введением возрастающих доз исключал кумуляцию препарата в организме. После выявления оптимальной дозы для каждой биодобавки следующий этап исследований проводился по коррекции нежелательных стресс-реакций при иммобилизационном, болевом и кормовом стрессах.

Эксперимент проводили в двух вариантах: в контрольном – исследовали проявление стресс-реакций без введения биодобавок; в опытном – на фоне введения оптимальной дозы биодобавки. На каждой собаке проводились трехкратные опыты по всем видам стрессов.

Иммобилизационный стресс моделировали путем неподвижной фиксации собак в спинном положении в течение 2 часов. Болевой стресс воспроизводили путем зажатия закруткой лапы животного выше скакательного сустава на 15 мин. Исследования проводили сразу после воздействия стрессорами в течение часа натощак и после дачи пробного завтрака. В ходе изучения изменений пищеварительного процесса на фоне кормового стресса при голодании опыты проводили через 12-часовые промежутки времени (1, 12, 24, 36, 48, 60, 72-й час) на протяжении трех суток. Контролем служили исследуемые физиологические показатели собак, полученные в ходе трехдневных исследований накануне голодной выдержки.

Показателями неспецифических стресс-реакций служили гематологические изменения. Морфологический анализ крови включал определение числа эритроцитов и лейкоцитов в камере Горяева, гемоглобина с использованием гемометра Сали – ГС-3, вязкости крови при помощи вискозиметра – ВК-4, цветового показателя – общепринятым методом, дифференциальный подсчет отдельных видов лейкоцитов крови – лейкограмму в мазках крови окрашенных по методу Романовского–Гимза. По лейкограмме определяли морфофункциональные индексы, которые отражают стресс-реактивность организма: лимфоцитарный индекс (ЛИ), лейкоцитарный индекс интоксикации (ЛИИ) и индекс сдвига лейкоцитов крови (ИСЛК). Биохимический анализ крови включил фотоэлектроколориметрическое определение глюкозы глюкозооксидазным методом с использованием стандартного набора реактивов «Новоглюк».

Всего было проведено 487 физиологических опытов и произведено 3368 гематологических исследований.

Статистическую обработку экспериментальных материалов по результатам проведения хронических физиологических опытов на прооперированных собаках при разных физиологических условиях осуществляли по следующим показателям: М – средняя арифметическая; m – средняя ошибка; Р – достоверность различий по t-критерию Стьюдента. Различия считались достоверными при Р<0,05; Р<0,01; Р<0,001.

Общая схема исследований представлена на рисунке 1.






























Рисунок 1. Общая схема опытов

3. РЕЗУЛЬТАТЫ СОБСТВЕННЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ

Изменения моторной, секреторной функций желудка, а также гематологических показателей, которые проявлялись в результате воздействия иммобилизационного, болевого и кормового стресс-факторов были неодназначны. Степень выраженности функциональных нарушений зависела от вида стрессора. Тем не менее, выявлены общие закономерности в развитии стрессов, что обусловлено активизацией симпатоадреналовой системы и запуском комплекса неспецифических стресс-реакций.

3.1. Воздействие стресс-факторов на основные функции

желудка и гематологические показатели

Иммобилизационный стресс. Амплитуда MB (табл. 1) возрастала на 20,6%, ЭДС - на 100,0%, частота МВ уменьшалась на 6,8% по сравнению с фоном. Происходило резкое увеличение секреции на 117,8%, свободной соляной кислоты – на 81,1%, связанной соляной кислоты – на 4,2%, активность пепсина уменьшалась на 21,0%.



Pages:   || 2 | 3 |
 


Похожие работы:







 
2013 www.деньсилы.рф - «МЕДИЦИНА-ЛЕЧЕНИЕ-ОЗДОРОВЛЕНИЕ»

Материалы этого сайта размещены для ознакомления, все права принадлежат их авторам.
Если Вы не согласны с тем, что Ваш материал размещён на этом сайте, пожалуйста, напишите нам, мы в течении 1-2 рабочих дней удалим его.