WWW.ДЕНЬСИЛЫ.РФ

БЕСПЛАТНАЯ ЭЛЕКТРОННАЯ БИБЛИОТЕКА - Медицина

 

Pages:   || 2 | 3 | 4 |

Влияние биофлавоноидного комплекса лиственницы на физиологическое состояние, биохимический состав крови поросят и функциональное состояние печени крыс

-- [ Страница 1 ] --

ФГБОУ ВПО «БЕЛГОРОДСКАЯ ГОСУДАРСТВЕННАЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННАЯ АКАДЕМИЯ ИМЕНИ В. Я. ГОРИНА»

На правах рукописи

ХАРЧЕНКО ЮРИЙ АЛЕКСЕЕВИЧ

ВЛИЯНИЕ БИОФЛАВОНОИДНОГО КОМПЛЕКСА ЛИСТВЕННИЦЫ НА ФИЗИОЛОГИЧЕСКОЕ СОСТОЯНИЕ, БИОХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ КРОВИ ПОРОСЯТ И ФУНКЦИОНАЛЬНОЕ СОСТОЯНИЕ ПЕЧЕНИ КРЫС

03.03.01 - физиология

АВТОРЕФЕРАТ

Диссертации на соискание учёной степени

кандидата биологических наук

Белгород – 2013

Работа выполнена в Федеральном государственном бюджетном образовательном учреждении высшего профессионального образования «Белгородская государственная сельскохозяйственная академия имени В.Я.Горина»

Научный руководитель: доктор ветеринарных наук, профессор

Резниченко Людмила Васильевна

Официальные оппоненты: Горшков Григорий Иванович, доктор биологических наук, профессор ФГБОУ ВПО «Белгородская государственная сельскохозяйственная академия имени В.Я.Горина», заведующий кафедрой морфологии и физиологии.

Максимов Владимир Ильич,

доктор биологических наук, профессор ФГБОУ ВПО «Московская государственная академия ветеринарной медицины и биотехнологии им. К.И.Скрябина», кафедра физиологии животных.

Ведущая организация ФГБОУ ВПО «Орловский государственный аграрный университет»

Защита диссертации состоится 20 февраля 2013 года в «13» часов на заседании диссертационного совета Д 220.004.01 при ФГБОУ ВПО «Белгородская государственная сельскохозяйственная академия им. В.Я. Горина» по адресу: 308503, Белгородская область, Белгородский район, пос. Майский, ул. Вавилова, д. 1. Тел/факс 8(4722)-39-22-62

С диссертацией можно ознакомиться в библиотеке ФГБОУ ВПО «Белгородская государственная сельскохозяйственная академия имени В.Я.Горина»

Автореферат разослан «18» января 2013 г.

Учёный секретарь

диссертационного совета Литвинов Юрий Николаевич

ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ

Флавоноиды как антиоксиданты играют важную роль в предупреждении нарушений структуры и функции печени при различных патологических состояниях, ускорении регенерации и восстановлении функциональной активности гепатоцитов (Гордиенко А.Д., 1990; Накусов Т.Т., 2009). Непосредственное антиоксидантное действие флавоноидов реализуется за счет наличия в их структуре слабых фенольных гидроксильных групп, легко отдающих свой атом водорода при взаимодействии со свободными радикалами. Сами они превращаются в малоактивные феноксильные радикалы (Накусов Т.Т., 2009).

Являясь малотоксичными соединениями, флавоноиды обладают также, капилляропротекторными, желчегонными, гепатозащитными, кардиопротекторными, противоатеросклеротическими, противовоспалительными, антимикробными, противовирусными и другими видами фармакологических свойств (Saija A., 1995, Колхир В.К., 2002, Абидуева Е.Ю., 2005).

В патогенезе нарушений функций печени важную роль играет увеличение уровня перекисного окисления липидов (ПОЛ). В условиях нормы в крови и тканях определяется низкий уровень ПОЛ. Повышение уровня перекисного окисления липидов, а так же содержания высокоактивных форм молекул кислорода приводит к оксидативному стрессу, при котором «нарушаются» клеточные мембраны и патологически изменяются функции клеток, в том числе и гепатоцитов (Абрамова Ж.И., Оксенгендлер Г.И., 1985; Signal Р.К. et al., 1988; Барабой В.А. и др., 1992).

В этой связи представляются актуальными исследования по расширению спектра и поиска лекарственных препаратов, уже применяющихся в качестве антиоксидантных и гепатопротекторных средств, а также выявлению перспективных сырьевых источников для получения фитопрепаратов с высокой биологической активностью, положительно влияющих на функциональное состояние организма.

Исходя из этого, нами совместно с учёными-химиками ЗАО «Петрохим» был изучен побочный продукт, получаемый при производстве дигидрокверцетина, который получил название биофлавоноидный комплекс лиственницы.

Учитывая перспективность его применения в свиноводстве, как биологически-активного вещества, стимулирующего рост поросят, нормализующего обмен веществ и функцию печени, нами проведены комплексные его исследования.

Цель и задачи исследований. Цель настоящей работы состояла в изучении влияния биофлавоноидного комплекса лиственницы на физиологическое состояние, естественную резистентность, интерьерные и продуктивные показатели поросят, с тем, чтобы предложить этот комплекс в качестве биологически активной добавки к корму для свиней.

Для достижения цели на разрешение были поставлены следующие задачи:

  • определить безвредность биофлавоноидного комплекса лиственницы на лабораторных животных;
  • изучить его влияние на морфологический состав и биохимические показатели крови, естественную резистентность и интенсивность роста поросят-молочников и поросят-отъёмышей;
  • установить и экономически обосновать оптимальные дозы биофлавоноидного комплекса лиственницы, при которых увеличиваются приросты поросят и повышается их сохранность;
  • выявить возможные изменения физико-химических показателей мяса поросят, получавших биофлавоноидную добавку к корму;
  • определить в модельных опытах влияние биофлавоноидного комплекса на функциональное состояние печени крыс;
  • экономически обосновать возможность использования биофлавоноидной добавки в рационах свиней.

Научная новизна работы.



Установлено, что биофлавоноидный комплекс лиственницы малотоксичен для лабораторных животных и поросят. Применяемый в качестве добавки к корму, он положительно влияет на морфологические и биохимические показатели крови, повышает естественную резистентность и сохранность поросят.

Определены оптимальные дозы биофлавоноидной добавки, при которых стимулируется рост поросят без увеличения затрат корма на приросты и повышается сохранность животных.

Биофлавоноидный комплекс улучшает функциональное состояние печени белых крыс и повышает её антитоксическую функцию.

Практическая значимость работы.

Предлагается новое средство для улучшения физиологического состояния поросят и нормализации антитоксической функции печени.

Практическое применение биофлавоноидного комплекса лиственницы осуществляется в хозяйствах Белгородской области.

Основные положения, выносимые на защиту:

  • результаты изучения токсикологических свойств биофлавоноидного комплекса лиственницы;
  • обоснование оптимальных доз препарата по влиянию на физиологическое состояние поросят с целью получения высокой сохранности и приростов животных, улучшения качества животноводческой продукции.
  • данные по влиянию биофлавоноидного комплекса лиственницы на восстановление функции печени
  • эффективность применения биофлавоноидного комплекса лиственницы в свиноводстве и его сравнение с дигидрокве­рцетином;

Апробация и публикации. Результаты исследований были представлены на международных научно-практических конференциях: «Проблемы сельскохозяйственного производства на современном этапе и пути их решения» (Белгород, 2011), «Актуальные проблемы научного и кадрового обеспечения инновационного развития АПК» (Казань, 2012), «Актуальные вопросы и тенденции развития биологии, химии, физики» (Новосибирск, 2012), «Актуальные проблемы современной науки: свежий взгляд и новые подходы» (Йошкор-Ола, 2012) и расширенном заседании кафедры инфекционной и инвазионной патологии Белгородской государственной сельскохозяйственной академии (2012). По материалам диссертации опубликовано 7 научных работ в сборниках международных конференций, центральных журналах и отдельных изданиях (из них 4 в рецензируемых научных изданиях, рекомендованных ВАК Минобразования РФ).

Объем и структура диссертации. Диссертация изложена на 108 страницах стандартного компьютерного набора и состоит из разделов: введения, обзора литературы, материалов и методов исследования, результатов собственных исследований, заключения, выводов, практических предложений и приложения. Библиографический список включает 145 источников, в том числе –23 иностранных авторов. Работа иллюстрирована 19 таблицами и 5 рисунками.

МАТЕРИАЛ И МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЯ

Работа выполнена в 2009-2012 гг. на базе Белгородской государственной сельскохозяйственной академии и Белгородской межобластной ветеринарной лаборатории. Производственные опыты проводились в условиях колхоза им. Фрунзе Белгородского района.

Биофлавоноидный комплекс лиственницы представляет собой сыпучую порошкообразную массу кремового цвета и содержит в своём составе в пересчете на сухое вещество: дигидрокве­рцетин (8,5%); димеры и тримеры дигидрокве­рцетина (5%); дигидрокем­пферол (5%); эриодиктио­л (1,5%); нарингенин­ (около1%); остальное – неидентифи­цированные­ природные вещества растительной природы.

Препарат выпускает ЗАО «Петрохим» (г. Белгород).

В экспериментальной части работы использовано 96 белых крыс, 36 кроликов, 40 поросят-молочников, 100 поросят-отъёмышей; в научно-производственных испытаниях – 240 поросят. Схема опыта представлена в табл.1.

Комплексные исследования физиологического состояния поросят проводили с учетом условий их кормления, содержания и эксплуатации. Проводили ежедневный осмотр животных, измеряли массу тела, учитывали результаты гематологических исследований. При этом определяли активность печёночных ферментов в сыворотке крови (аспартатаминотрансферазу, аланинаминотрансферазу, щелочную фосфатазу), билирубин, учитывали результаты патологоанатомического вскрытия и т.д. Биохимические показатели определяли общепринятыми методами при помощи гематологического анализатора «Хитачи».

Для определения факторов неспецифической резистентности использовали тест бактериального фагоцитоза нейтрофилов с учетом степени его завершенности по отношению к бактериям Staphylococcus aureus (№ 209 Р) по И.В. Нестеровой с соавторами (1996). Бактерицидную активность сыворотки крови (БАСК) определяли по И.М. Карпуть (1993), лизоцимную (ЛАСК) – по В.Г. Дорофейчуку (1968).

Токсикологическое исследование биофлавоноидного комплекса лиственницы проводили в соответствии с ГОСТ 12.1.007-76.

Токсический гепатит вызывали внутрибрюшинным введением крысам четырёххлористого углерода на вазелиновом масле в форме 50% эмульсии из расчёта 4 мл/кг массы тела в течение 3-х суток.

В конце периода наблюдения из каждой группы умерщвляли по 6 животных для патоморфологических исследований. Гистологическое исследование печени крыс проводили сразу после убоя. Получали гистосрезы и окрашивали их общепринятыми методами (Саркисов Д. С., Перова Ю. Л., 1996). Анализ гистопрепаратов проведен по компьютерной программе на установке «Видео-Тест-Мастер-Морфология».





Ветеринарно-санитарную оценку мяса поросят, убитых после применения биофлавоноидного комплекса лиственницы, проводили по правилам ветеринарно-санитарного осмотра убойных животных и ветеринарно-санитарной экспертизы мясных продуктов (М., 2001).

Табл. 1 – Схема опытов

Группы

Количество животных

Применяемые препараты

Доза препарата

Первый опыт

Определение токсикологических свойств биофлавоноидного комплекса лиственницы

Второй опыт

Влияние биофлавоноидного комплекса лиственницы на физиологическое состояние поросят-молочников и выявление оптимальных доз препарата

1-контрольная

10

Основной рацион (ОР)

-

2-опытная

10

ОР+биофлавоноидный комплекс лиственницы

0,5 г/кг

3-опытная

10

ОР+биофлавоноидный комплекс лиственницы

1,0 г/кг

4-опытная

10

ОР+биофлавоноидный комплекс лиственницы

2,0 г/кг

Третий опыт

Влияние биофлавоноидного комплекса лиственницы на физиологическое состояние поросят-отъёмышей и выявление оптимальных доз препарата

1-контрольная

20

Основной рацион (ОР)

-

2-опытная

20

ОР+дигидрокверцетин

1,0 мг/кг

3-опытная

20

ОР+биофлавоноидный комплекс лиственницы

0,5 г/кг

4-опытная

20

ОР+биофлавоноидный комплекс лиственницы

1,0 г/кг

5-опытная

20

ОР+биофлавоноидный комплекс лиственницы

2,0 г/кг

Четвёртый опыт

Влияние биофлавоноидного комплекса лиственницы на функциональное состояние печени крыс

1-контрольная

12

Интактные животные

-

2-опытная

12

ССl4 (4,0 мл/кг массы тела)

-

3-опытная

12

ССl4 + биофлавоноидный комплекс лиственницы

1,0г/кг

4-опытная

12

ССl4 +дигидрокверцетин

1,0 мг/кг

Производственная проверка на поросятах

1-контрольная

60

Основной рацион (ОР)

-

2-опытная

60

ОР+ биофлавоноидный комплекс лиственницы

1,0 г/кг

3-опытная

60



Pages:   || 2 | 3 | 4 |
 


Похожие работы:







 
2013 www.деньсилы.рф - «МЕДИЦИНА-ЛЕЧЕНИЕ-ОЗДОРОВЛЕНИЕ»

Материалы этого сайта размещены для ознакомления, все права принадлежат их авторам.
Если Вы не согласны с тем, что Ваш материал размещён на этом сайте, пожалуйста, напишите нам, мы в течении 1-2 рабочих дней удалим его.